Какао 95%
Чорний гіркий шоколад із вмістом какао 95% напевно оптимальний варіант для любителів шоколаду, які не дуже цінують брутальність у шоколаді. Ароматика та багатство смаків у цьому шоколаді розкривається на повну, але сильна гіркота ховається за невеликою кількістю цукру та ванілі.
Все пізнається в порівнянні!
Шоколад Ваніні 95% какао має дуже високий рівень дубильних в’яжучих речовин, які огортають небо і дають відчуття повноти смаку, ні насолода, ні кислотність не відчувається, тільки нотки.
Бланксарт 95% какао, навпаки, явно виділяється фруктова кислотність і легка насолода (напевно для балансу), особливо це відчувається, якщо шоколад злегка охолодити. Рівень терпких речовин на мінімальному рівні. І шоколад від цього здається легшим
Звичайно, щоб зрозуміти широту смаків шоколаду необхідно спробувати всі варіанти.
Відображаються усі з 2 результатів
-
Гіркий темний шоколад 95% какао Blanxart, Еквадор, 80 г
Цена 119 грн.
КупитьВид: Шоколад Бренд: Blanxart Содержание какао: Какао 95% Вага: 80g -
Шоколад 95% какао Vanini
Цена 75 грн.
КупитьВид: Шоколад Бренд: Vanini Содержание какао: Какао 95% Вага: 90g
Отзывы покупателей