Опис
У прихованому століттями північному регіоні Перу Piura росте сорт какао White Criollo, що виділяється своїми унікальними ароматикою та смаком. Цей шоколад зроблений з какао-бобів, вирощених на плантаціях Quemazon та Chulucanas, де працюють 350 фермерських сімей. Нотки дерева, лакриці, кави та липи.
Дима –
Яркий ягодный аромат. утонченная кислинка, плотный орехово-фруктовый вкус с легким послевкусием. Вкус очень необычный. как для шоколада
Женя –
Шоколад с очень уникальным вкусом. Вроде и шоколад, но нет этой привычной грубой терпкости и плотности. Он скорее нежный для своих 77%. Реально для ценителей новых вкусов.
Лена –
Очень богатая палитра вкусов. Нет такого типичного как в обычном шоколаде, просто вкус какао и все – множество оттенков вкуса, четко выделяются ноты цитрусовых, ореховый вкус, какао, фруктовые и ягодные вкусы.