Опис
Походження Rabitos Royale White
- Тип ласощів: Інжир у білому шоколаді Rabitos Royale White
- Кількість: 8 шт
- Автор: Productos La Higuera S.L.
- Країна: Іспанія
- Регіон: Естремадура
- Розфасовка: Картонна коробка
- Вага: 153 г
Зовнішність Rabitos Royale White
У кожної з 8 цукерок в упаковці вакуумна обгортка – вона зберігає індивідуальний смак ласощів та уберігає незвичайну форму від пошкоджень під час подорожі з Іспанії.
Душа Rabitos Royale White
Всередині цього ніжного створення інжир Calabacita. Він насичувався соком до апогею зрілості. Потім провів 2 виснажливі дні і 2 тяжкі ночі в тортурах зневоднення. Свій рідкий нектар він перетворив на тягучу насолоду, а потім кондитерам наповнився делікатним ганашем із ароматної полуниці. Щоб надати досконалі контури цієї крихкої композиції, поверх її необхідно знайти товщу ніжного білого шоколаду.
Внутрішній світ Rabitos Royale White унікальний:
- Інжир сухий – 45%,
- Вершково-полуничний крем – 40%,
- Какао – 30%.
Rabitos Royale White – вражаюча комбінація інжиру, полуниці та білого шоколаду
Усередині цукерки з тендітним шоколадним хвостиком складний мікс компонентів. Щоб створити гармонічну композицію, кондитерам Productos La Higuera довелося довго експериментувати. Вони вибрали інжир Калабасіта тому, що має тонку шкірку, дрібне насіння і делікатний солодкий смак.
Цей сорт вирощують на заході Іспанії у містечку Альмоарін. Там, звідки рукою подати до Португалії, і де так багато сонячних днів, що врожаї фруктів збирають щотижня. Невеликі фіги туго наповнені солодким нектаром з маслянистими зернами. Їх в’ялять просто неба 48 годин, щоб потім висушені плоди вручну наповнити трюфельним ганашем з полуницею.
Замість чорного шоколаду до крему Rabitos Royale White додають білий. Він чемно підкреслює яскравий характер фруктів і доповнює їхню природну насолоду вершковими відтінками. Фінальний акорд – тонкий-тонкий шар глазурі з білого шоколаду та традиційний хвостик, як у фіг Калабасіта. Водночас компоненти інжиру в шоколаді Rabitos Royale White створюють особливу багатошарову структуру:
Кожну цукерку відправляють у персональну обгортку, а потім фасують у коробки по 9 та 12 штук. Подвійна упаковка захищає інжир від пересихання та зберігає цілісність при перевезеннях.
Інжир у шоколаді – національні ласощі іспанців. Це десерт, яким супроводжують урочистості, важливі події, домашні застілля, романтичні вечори та пообідню сієсту. Це презент, який став гарним тоном. Чи збираєтесь ви в гості, хочете висловити подяку або зробити приємний сюрприз близьким – цукерки Rabitos Royale White стануть гідним подарунком для кожного випадку.
Про Rabitos Royale
Rabitos Royale – справжній солодкий делікатес із Іспанії. Натуральний в’ялений інжир, усередині якого нудиться ніжний трюфельно-шоколадний крем, зверху оповитий глазур’ю з чорного шоколаду. Унікальний десерт з’явився 30 років тому і досі залишається поза конкуренцією.
Торгова марка належить сім’ї Нієва, яка у 1989 році заснувала компанію La Higuera. Плоди для цукерок збирають на власних плантаціях у Касересі, а лікер, який входить до складу крему, роблять за секретним сімейним рецептом.
Для Rabitos Royale використовують особливий сорт дрібного інжиру, який вирощують лише в іспанському містечку Альмоарін. Відрізнити ці цукерки можна за маленьким закрученим шоколадним хвостиком на верхівці, індивідуальною вакуумною упаковкою для кожної фіги і презентабельною картонною коробкою. Подвійна упаковка – необхідний захід для того, щоб під час транспортування жоден інжир не втратив форму і не втратив шоколадний завиток.
У складі цукерок лише натуральні інгредієнти. У них немає пальмової олії, глютену, підсилювачів смаку. Це самостійний десерт, який також добре доповнює сирну тарілку та відмінно поєднується із солодкими винами.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.